Hercegovci po meso u Dalmaciju: Pogledajte ove cijene

Dok su nekad Dalmatinci hrlili u Hercegovinu u nabavku, posljednjih godina bilježi se obrnuta pojava – Hercegovci sve češće osnovne životne namirnice kupuju u Dalmaciji. Godinama stanovnici Čapljine, Ljubuškog, Gruda, Posušja u nabavku idu u Metković, Vrgorac, Makarsku, Imotski…, a kako i ne bi kad su cijene brojnih proizvoda znatno povoljnije nego u BiH. Među njima je i meso, koje je u BiH sve skuplje, a u Hrvatskoj i ostatku Europe sve povoljnije. Gdje prestaje logika, počinje BiH.

Slobodna Dalmacija navodi da su cijene svinjetine u hrvatskim trgovačkim lancima posljednjih mjeseci privukle pozornost kupaca. Pojedini proizvodi mogu se pronaći po cijenama od približno dva do četiri eura po kilogramu, što je za mnoge potrošače iznenađujuće povoljno. No iza takvih cijena ne krije se samo dobra prilika za kupnju, nego i ozbiljna neravnoteža na europskom tržištu mesa. Pregled objavljenih kataloga i cjenika trgovačkih lanaca pokazuje koliko su razlike među proizvodima i trgovinama velike. Svinjska polovica u pojedinim ponudama doseže cijenu od oko 2,19 eura po kilogramu, dok se carsko meso može pronaći za približno 2,59 eura. Svinjska slabina bez kosti prodaje se po cijeni od oko 3,19 eura, a pojedini komadi buta i vrata kreću se između 3,49 i 4,49 eura po kilogramu.

Jedan od glavnih razloga niskih cijena jest velika ponuda svinjskog mesa na europskom tržištu. Kada proizvodnja raste, a potražnja ne prati isti tempo, proizvođači i prerađivači prisiljeni su spuštati cijene kako bi plasirali robu. Dodatni pritisak stvara slabiji izvoz na pojedina velika izvozna tržišta. Posebno je važna Kina, koja je godinama bila jedno od ključnih odredišta europskog svinjskog mesa, analizira Slobodna Dalmacija.

Prema prognozama Europske komisije za 2026. godinu, izvoz svinjskog mesa u Kinu mogao bi biti znatno manji nego prethodne godine. Manje mogućnosti prodaje izvan Europe znače da veće količine mesa ostaju na europskom tržištu, gdje proizvođači međusobno konkuriraju cijenama.

Šipovača portal